The Flower Of Life

すっかり寒くなってきたブリスベンですが
そうなんですが
ここであえて日本に合わせて

冷たい飲み物を紹介します

Ｌｅｍｍｏｎ　Ｌｉｍｅ　＆　Ｂｉｔｔｅｒｓ

名前からしてさわやかそうじゃないですか？
Ｄは日本でこの飲み物にであったことがないんですが
誰かあります？
神戸のソーダ屋さんで似たようなものは飲んだことある気がしますが

結構オーストラリア人この飲み物好きです！
っていうか、オーストラリアが発祥らしいですよ！
当然のようにオーストラリアでほとんどのＬＬＢが飲まれてるらしい

ま、作り方も簡単だし！

さてさて用意するものは？




Ｂｉｔｔｅｒｓ（１０ドルぐらいで酒屋に売ってます）
ライムシロップ
レモネード（スプライトとかでＯＫ）


一般家庭にはＢｉｔｔｅｒｓはないと思いますが
安いのでこのかっちゃってください
Ａｎｇｏｓｔｏｒａ　Ｂｉｔｔｅｒｓ

それ何って？聞かないでください
分かりませんＡｎｇｏｓｔｏｒａ Ｂｉｔｔｅｒｓって
この飲み物のためだけにあるんじゃないかな？と思うほどです
なんかちょっと苦いオレンジ色の着色料ぐらいの気分ですが
何気にアルコール分が高いので入れすぎには注意

ものすごい低いアルコール分ですが
たまに親御さんが子供が頼むのを止めたりするらしいです

ちなみにＤは自分で作る時はがんがん入れます
色のために（言い訳っぽい）

作り方は・・・

１．グラスを冷やしておく
２．グラスに数滴のＢｉｔｔｅｒｓを落とす（Ｄは５，６回振ります）
３．ライムシロップを気分で入れる
４．レモネードを注ぐ（泡がいっぱい出るのでゆっくりと）
５．飲む！




ちゃんと作ったら実はきれいなオレンジのグラデーションが出来るんですが
長いグラスがなかったので今回は混ぜ混ぜしましたが


なんていうかそこはかとなくさっぱりとした飲み物です
バーによってはＭｏｃｋｔａｉｌ（ノンアルコールＣｏｃｋｔａｉｌ）扱いで
キレイに飾ってくれる店もあります

もしくは、普通にＶＯＤＫＡを入れてＣｏｃｋｔａｉｌにしてる店も！


スーパーとかには普通に出来合いのＬＬＢがあるんですが
やっぱり自分で味の好みがあるので家で作ったほうがおいしいです！

日本でも探せば材料はあるらしい？ので皆さん
今年の夏は是非！

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